随着茶叶深加工技术的逐步深入,茶品市场已经突破传统市场。茶品产业的经济效益和发展形势都有着很大的市场空间,那么,如何提取茶叶中的有效成分进行深加工就变得尤为重要。传统茶叶深加工截留液处理方式为加热加碱,由于加碱等转溶处理会使茶汤颜色变深,成品率低,成本高,降低原料的利用率。同时茶叶加工过程中产生的副产品也无法得到较好地利用。
膜分离技术是现代分离技术中一种效率较高的分离手段,可以部分取代传统的过滤、吸附、冷凝、重结晶、蒸馏和萃取等分离技术,在分离工程中具有重要作用。
纳滤膜技术可有效提取茶叶中的各种功能性成分,且降低生产成本,已经广泛用于茶叶深加工行业中。纳滤膜产品具有很强的选择性截留作用,对不同的价态离子截留能力差异很大,体现出纳滤膜非常高的选择性透过的性能,在茶叶深加工领域展现出了良好的效果,具有很高的推广价值。